天津锦瑞佳公司  

加关注0

 天津西厨设备厂邵先生13652110014长期销售红豆饼机，车轮饼机，电热红豆饼机和燃气红豆饼机。红豆饼机价格优惠，质量第一！！    台湾红豆饼机又称为车轮饼机和大判烧机。红豆饼有电热红豆饼机和燃气红豆饼机。天津红豆饼机按大小和形状又分为：9孔燃气红豆饼机、方形16孔全电热红豆饼机、方形32孔电热红豆饼机和32孔圆形燃气红豆饼机等。    天津红豆饼机、电热红豆饼机、台湾红豆饼机、燃气红豆饼机最早起源于日本东京，因红豆饼，车轮饼独特的制作工艺，数十种口味现配现制。红豆饼、车轮饼色泽金黄口感柔嫩，外脆里嫩，营养丰富，形如车轮，馅料多样，是最受市民喜爱的风味小食之一。    红豆饼机-燃气圆形台湾红豆饼又称为大判烧机和车轮饼机。红豆饼，吃起来不但香酥脆甜，且有响声。有一位吃过车轮饼的顾客说："我到过西欧，到过美国，走遍东西南北，未见过比车轮饼味美的点心。可见红豆饼是精美绝伦的妙品。    红豆饼(车轮饼)的起源:    一，厨师先拿出一块生猪大油，用刀切成碎丁。又拿些碎冰糖块和绵白糖，再抓点金桔饼、糖桂花、核桃仁、瓜子仁、红绿丝等，与猪大油一起拌匀，作为车轮饼、红豆饼的馅心。接着，取精面粉，加水加油揉成"水油面"；再取精面粉，用纯油合成"油酥面"。然后将两种面分别揪成酒杯口大的剂子。    二，将"水油面"擀成小碗口大的面皮，再把"油酥面"压在"水油面"皮上，卷成筒状，用刀从中间切为两段，垂直压扁。经分别揉搓成为一体后，再擀成薄片。这时两种面组合在一起，因油、水不相溶，界限分明，面皮上便呈现出波浪式的花纹。    三，将馅心放置在两片面皮之间，合起来捏紧，再把周围捏出花边。四，锅中倒人适量的荤油，烧热后放人包好的车轮饼，炸至表面金黄，内里熟透，发出扑鼻香味时，即取出装盘。    天津西厨设备厂机械提供的台湾红豆饼机、车轮饼机、天津红豆饼机、燃气红豆饼机、电热红豆饼机质量上乘，价格合理，欢迎选购！注：购买红豆饼机器均随机赠送技术操作光盘，饼皮配方，16种馅料配方，宣传海报，制作工具一套以及重要原料2公斤；并且公司长期提供红豆饼粉！